उपस्थिति: रंगहीन पीले तरल को हल्का करना

उपस्थिति: रंगहीन या सफेद एसिकुलर क्रिस्टल या क्रिस्टलीय पाउडर, गंधहीन और मीठा स्वाद, पानी में आसानी से घुलनशील और इथेनॉल में थोड़ा।

उपस्थिति: भूरा लाल से पीले ठोस

सूरत: बेरंग से हल्के पीले तरल
गंध: तीखी सरसों। उत्तेजक

सूरत：पीला या भूरा मरहम
गंध: विशिष्ट ओस्मान्थस गंध

उपस्थिति: सफेद पाउडर क्रिस्टल

ओडर: मीठा मलाईदार वेनिला कारमेल

उपस्थिति: सफेद ठोस क्रिस्टल।

ओडर: कारमेल, जला चीनी।

उपस्थिति: पीला पीला हरा स्पष्ट तरल

गंध: मजबूत मक्खन मीठा मलाईदार पेंगेंट कारमेल

उपस्थिति: सफेद पीले क्रिस्टलीय पाउडर के लिए सफेद

ओडर: अद्भुत अखरोट सुगंध, मीठा